昌宁核桃栽培历史悠久。明代大旅行家徐霞客游滇西过右甸(今昌宁)时，在《游记》中记述道：“郡境所食所燃皆核桃油。其核桃殼厚而肉嵌，一钱可数枚，捶碎蒸之，箍搞为油，胜芝麻菜子者多矣”。
核桃是昌宁传统产业，有野生型，也有栽培型;有铁核桃也有泡核桃。县内树龄百年以上的核桃树有多株，全县以“核桃坪”“核桃林”“核桃树凹”“核桃林洼”“核桃树山”“核桃树垭口”等命名的村寨不胜枚举。
在柯街镇仙岳村完小学校下方农地内有3株古老的泡核桃树，树龄均约年以上，属胡桃科胡桃属泡核桃种类的细香核桃品种，树体苍老，干枝匍匐，现在每年单株仍能结果0个左右，是县内最古老的泡核桃树之一，被誉为“细香核桃三祖公”。
在湾甸乡芒回村背阴寨豹子洞沟的原始森林中有一个铁核桃古树群，树龄均约年以上，其中 的一株树高50米，胸径2.20米，单株活立木蓄积量达94立方米，属胡桃科胡桃属铁核桃品种，是县内目前发现群落 、树体 的铁核桃古树群。
在鸡飞镇八甲村后山村民小组有1株树龄约年以上，树高30米，胸围5.55米，冠幅26×30米，树冠占地1.10亩的泡核桃树，属泡核桃种类的细香核桃品种，每个枝头结果2—5个，年产干果—公斤，被誉为“千斤核桃古树”。
在珠街乡从岗村夏家村民小组有1株树龄约年以上，树高25米，胸围4.82米，冠幅28.40×24.60米的泡核桃树，属大泡核桃品种，年结果00个左右，单株收人0多元，因年实行农村联产承包责任制时留作集体资产，该民小组应交的集资、提留等各种款项都由此树承担，因此被当地村民称为“功臣核桃王”。
在耈街乡金马村金马核桃园内有1株树龄约年以上，树高23米，胸径1.10米的云南山核桃，属胡桃科山核桃属落叶乔木云南山核桃品种，是嫁接薄壳山核桃的优良砧木，也是县内 的一株云南山核桃，堪称“云南山核桃王”。
在珠街乡岔河村箐门口村民小组有2株相距11米，树龄均约年以上，该村民小组的余株泡核桃均为这两株核桃树的后代，因两树相邻生长，形似姐妹，被当地村民称为“姊妹核桃树”。
昌宁核桃内在品质优良。具有壳薄、果形匀称、种仁饱满、含油量高、口感细糯、香味浓郁、营养丰富等品质，平均单果重9—13克，壳厚小于0.90毫米，出仁率52—62%，粗纤维含量达1.43%，灰分含量达1.88%，粗脂肪含量达71.20%，其中不饱和脂肪酸比例高达94.39%，蛋白质含量达17.5%，富含17种 酸。可生食、可做菜、可榨油、可入药，是多种高级菜肴、糕点、饮料的重要原料，长期食用，对人体补脑、润肺、清肠，促进新陈代谢和调节生理机能等具有显著效果，历来深受广大消费者青睐。
明清之际，昌宁核桃作为重要的大宗农产品，与茶叶、土布、铁锅等源源不断运销缅甸换取洋纱和日用百货。新中国成立后，昌宁核桃种植面积规模得到了进一步扩大，产量品质得到了进一步提升。年，昌宁县被云南省人民委员会列为“核桃基地县”。年，昌宁县被省林业厅列为“核桃名特优产品基地县”。年，昌宁核桃被国家外经贸部评为“全国出口创汇优质产品”。年，昌宁县被国家林业局命名为首批“中国名特优经济林核桃之乡”。年，云南省质量技术监督局发布公告，批准昌宁县无公害核桃生产综合标准。同年，《昌宁核桃》出版发行。同年，昌宁核桃在第二届中国核桃大会暨首届商洛核桃节荣获“一金两优”3个奖项。年，昌宁县核桃采穗基地被省林业厅选定为全省 批核桃定点采穗基地。在首届中国核桃节上，昌宁核桃荣获“ 产品”称号。年，“昌宁核桃”获得国家工商总局商标局商标注册，国家质检总局正式批准“昌宁核桃”为地理标志保护产品，产地范围为昌宁县所辖行*区域。
昌宁核桃发展到今天，成为全县助农增收脱贫致富的经济型和生态型特色高效林业产业，得益于昌宁自然条件得天独厚、得益于昌宁人民代代传承。在核桃产业发展中，昌宁县始终秉承指导思想、主导地位、发展规划、扶持*策、任务目标“五个不变”，实行规划、发展、管理、技术、品种、标准“六个统一”，做到从“田边地脚”向“田心地胆”、从“四旁零星”向“规模连片”、从“人种天养”向“精细管理”、从“低质低产”向“早实丰产”“四个转变”。全县稳定核桃种植面积万亩，建成万亩核桃示范园3个，千亩核桃示范样板80个，核桃重点村(社区)22个，有核桃专业户户;核桃产业产值占林业总产值的52.63%;农民人均核桃种植面积6亩。
昌宁人把核桃树尊称为“摇钱树”“致富树”、保险树”，“核桃树，幸福桩，世世代代敲不光”的民谣在昌宁大地广为传唱。
文：袁强
图：一冉
责任编辑：吴再忠/值班编辑：杨晓华
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