一个月前，车路过白马路往乌山路的高架桥，不经意看到白马河公园里一棵火红的树。——果然是凤凰木。经常路过那里，怀疑是凤凰木，但一直未看到开花。一阵惊喜，一定要找时间去看看。
不日，抽空拐到白马河公园，去看望那棵凤凰木。
远远地看见凤凰木就径自朝它走去。快挨近那棵凤凰木时，闻到一股奇香。那是一种很奇特的味道，似玫瑰又不似玫瑰，似苹果又不似苹果，似香蕉又不似香蕉，倒像是它们的“综合体”。香气逼人，但却不浓烈厚重，反而透着一股清新，带着些许淡淡的甜味。一定是这附近有什么植物开花。四处寻了寻，除了凤凰木，没有其他植物。但绝不是凤凰木的味道。
难道是头顶上*橙橙的蒲桃？
尽管这几年在附近，包括二中门口、省委*校、白马河公园等发现了不少蒲桃，真正果实成熟期却总是错过，待到想起时去看它时，已只剩下树干和叶子了。
蒲桃太高了，绕了它几圈想摘一颗或靠近它确认味道，无果。正踌躇着，身边来了一位神一样的姐姐，仿佛就是来配合我的。她在树下草丛里找到一棵掉落的果实。不用太多话语，我们就凑到一起（植物爱好者都这样吧），配合默契地围着这颗果实。果然是它的味道！番石榴般的果实，放在耳边轻摇它有“耳耵聍”般的声音，掰开里面是一颗很像龙眼的核（种子）。
直到完整解剖好这颗果实，我们才正式交流起来。
这是什么？——蒲桃！
葡萄？——不是，是蒲公英的蒲，桃子的桃。
科普一下这两个[pútáo]。
蒲桃与葡萄
这两个[pútáo]读音一样，虽然现在的蒲桃和葡萄风马牛不相及，不同科属，但是在中国古代是指同一种水果。
明代李时珍在《本草纲目·果五·葡萄》中说到:“葡萄,汉书作蒲桃,可以造酒入酺,饮人则陶然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还,始得此种。而《神龙本草经》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。”
蒲桃（周艳供图）↑
蒲桃（学名：Syzygiumjambos（L.）Alston）为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时*色；种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。
有专家学者认为，“葡萄”名称的解释更多的应该是音译，因为栽培的葡萄本来属于外来物种，外来物种的命名主要是按照音译、意译或音意兼译等三种方式。意译的可能性不大。从这一点上看，葡萄叫蒲桃也是可以理解的。
葡萄（福州北峰龙晶葡萄）↑
葡萄（学名：VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
不管怎么说， 的结果是，随着时间的推移，人们更多地使用“葡萄”这种写法，“蒲桃”逐渐被“葡萄”所代替。——今天我们看到的是“葡萄”这个词了。
再后来，蒲桃就被用来表达另一种水果。
关于蒲桃的前世今生，民国《福建通志?物产志?果类》在菩提果条下引《三山志》云，“夏实，中应，味香甘而脆，核如枇杷子。”——也就是说关于蒲桃，宋代已有相关记载，不过当时不叫“蒲桃”，而叫菩提果。
蒲桃（群友周艳供图）↑
至于蒲桃确切被命名为蒲桃的时间，又为什么选择这个被“葡萄”用过的名词，无从考证。能查得到的仅仅是一份泛*的手写版的《福建外来植物志要》（果树部分）简单记录着桃金娘科的蒲桃于12世纪引进。葡萄科的葡萄是在12世纪以前引进的。（网络资料显示，我国内地引种栽培葡萄的起始时间公元前年左右。）
除此之外，这本书里（也许不能称之为书，总共5页）还记录着福建桃金娘科的洋蒲桃是在19世纪引进的（我国是17世纪引进）。
莲雾↑（烟雨江南供图）
洋蒲桃与蒲桃
现在来说说这个洋蒲桃。洋蒲桃即我们所说的莲雾。
莲雾（学名：Syzygiumsamarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为 ，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。
莲雾和蒲桃是近亲，同为桃金娘科蒲桃属，二者的果实差别较大，但是花序极为相近，和番石榴的花倒有几分相似，花瓣小而分离，我们更多的是被众多针样的雄蕊聚合成的聚伞花序所吸引。莲雾和蒲桃光看花序几乎无法辨别。
蒲桃花↑
莲雾花↑
蒲桃的花托、花萼、花柱↑
被雨水打落的蒲桃花，只剩下花托、萼片和花柱，看起来像不像一个陀螺？
这几年福州的花鸟市场倒是经常看到莲雾，但个子都不高。群友烟雨江南说，在十中门口有一棵莲雾，高约五米，树龄十多年了，每年这个时候树上挂满果实，甚是壮观。（遗憾的是那几天在老家，没赶上与她们一起采摘。）
莲雾↑（烟雨江南供图）
福州十中门口的莲雾，有五米高，年年盛产莲雾，地上更是掉落了很多腐烂的莲雾。
莲雾是个相当高产的植物，几乎一年四季都能分枝，边开花边结果。当然，它主要的花果期和蒲桃相似，花期三四月，果期六七月。和蒲桃一样，树上成熟的果实容易溃烂，要及时采摘。
但蒲桃有一点更麻烦，不易保存，摘下后要及时吃或做其他处理，否则都坏了。这也是为什么市面上很少看到蒲桃售卖的原因。
当然，蒲桃比莲雾美味多了。成熟的蒲桃很甜（类似枇杷），香气浓郁，而莲雾清淡多了。
葡萄与赖葡萄
近几年，福州也有不少的葡萄园。福州地区的葡萄，有琅岐葡萄、龙晶葡萄等， 吃的是琅岐葡萄，甘甜多汁、果肉紧实，龙晶葡萄相对酸一些。
关于葡萄，这里就不多说了。反正能让青色感兴趣的是那些葡萄酒。有一段时间疯狂地迷恋上葡萄酒，喜欢去各个酒庄酒馆感受风格迥异层次丰富的葡萄酒。总是用仰望的姿态看着那些酒知识丰厚，通过细微的不同就能辨别出葡萄酒的品种、质量、产地、酒庄风土的品酒师。
加拿大冰酒↑
这一款加拿大冰酒，曾经是青色和一个闺蜜的 。Icewine，一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。种植过程全程监控，全部采用人工采摘。"Icewine"已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在VQA(加拿大酒商质量联盟)法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为"Icewine"(类似法国的香槟Champagne规定)。通常10公斤左右的葡萄只能酿毫升的冰酒，因此，我们看到的加拿大冰酒都是小瓶装，一瓶只有毫升。冰酒浓缩的都是精华。
令人费解的是，还有一种葡萄，叫“癞葡萄”（很多人又把它称作赖葡萄）——葫芦科苦瓜属植物金铃子，它和水葡萄的相对的。但是一般认为水葡萄就是蒲桃，它和水葡萄什么关系呢？是因为它的果实外壳鼓凸着很多粒包，看起来很像癞蛤蟆吗？
金铃子↑
金铃子俗称癞葡萄，南方一带称作红泥，金*色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包，果实成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。为苦瓜的栽培品种之一，成熟假种皮可食用。在福州倒是没见过。这是去年在南京拍摄的。当时看到很惊奇，以为一个新品种的水果，拿回来认真研究一下，才发现原来是小型的苦瓜。
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致谢：本文部分植物图片来自植物爱好者群友周艳和烟雨江南，特此致谢！
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