柑橘
这种朱自清都“认证”过的水果
在我大江津很常见
售价一般是几元钱
然而，小编今天打听到江津有种红肉脐橙
简！直！好！吃！到！爆！炸！
她就是西湖镇青泊村的
“卡拉卡拉”，要20元一斤
为啥这橘子比一般橘子贵？
小编也打听清楚了！
卡拉卡拉红肉脐橙
QíChéng
在西湖镇青泊村，放眼望去
金*的柑橘、翠绿的树叶、清澈的綦河
交相辉映
橘香弥漫在青山绿水之间
让人垂涎三尺
众多游客游走在林间
采摘、品尝“卡拉卡拉”
好热闹！
拉橙柑桔专业合作社负责人罗润生说：“今年合作社的柑橘品相好，个大，又甜，受到了不少江津市民的青睐。”
这柑橘怎么这么好吃？
再三询问，小编讨教到了“秘诀”。
维C含量比普通橘子高3~5倍
VitaminC
这种“卡拉卡拉”柑橘品种
是一种从澳大利亚引进的杂交类新品种
维C的含量比普通橙子高3~5倍
还富含维生素A、 及钾等
也是“抗氧化神器”番茄红素的天然来源之一
一切开
就闻到一股迷人的香味
个大无核
果肉呈均匀红色、饱满多汁
放入口中清脆香甜
罗润生说，他购入的一年生小苗，粗细、高度都跟一支普通圆珠笔差不多，价格10元一株。
而2年生、3年生小苗的价格更贵，分别要元一株和元一株。
更神奇的是
种植“卡拉卡拉”红肉脐橙
用的是胡豆、油饼、大豆等有机质肥料
以及中草药肥料
可以说是真正“吃”中草药长大的了！
不仅如此，
他们还采用养殖蜜蜂自然授粉的方式
提高果实的产量和质量
天了噜，看到这里
突然觉得20元一斤还是蛮公道了
最重要的是
“卡拉卡拉”红肉脐橙
一尝难忘…
目前我区
李市至白沙以W?默科特、
塔罗科血橙晚熟品种为主
綦河片区以“卡拉卡拉”红肉脐橙品种为主
石门片区以清见晚熟品种为主
柑橘品种超过40种
正是成熟时！
咱喜爱水果美食的江津人
还不抓紧这个采摘柑橘的大好时节
赶紧行动！
小贴士：橙子放一放更甜
因为果实断掉果蒂后，不再吸取养分，其果实中的果酸成分再也得不到补充，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而会变得更甜，就像葡萄干比葡萄甜一个道理。但是，青泊村的卡拉卡拉可不要放太久哟！
橙子的正确保存方法
1.尽量把橙子拿出来铺开，通风保存；
2.或保存在4°冰箱保鲜；
3.注意不要让橙子闷在箱子里。
《江津日报》记者*霞
摄影吴刚
总编辑叶文青
值班副总编辑胡小龙责任编辑陈柳颖
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