肴约餐厅前身是一座闲置的露台，又处在旧厂房围绕的环境中，和外部喧嚣的城市有了鲜明的对比。因此，设计决定从兼容自然和工业气息出发，打造一座“城市中的绿色浮岛”。
餐厅平面呈现字母“L”型，给了设计移步换景的条件。空间分为室外、室内公共空间及包间三个类别，在同一个大空间中创造多个不同氛围的小空间。
整体设计以竹片和绿植为主要元素，在施工之前就提前让爬藤提前生长，到完工之时，爬藤已经完全覆盖外部隔网，洒下一片绿荫。竹子。
隔网和爬藤的纹理使阳光穿过三者时，能够因时间、天气及动线的变化，形成自然变幻的光线，加上外部的水声潺潺，给予使用者视觉、听觉等感官上的多层次体验。
与此同时，设计在白天和夜晚赋予了餐厅完全不同的就餐氛围。模拟星空的灿烂，餐位之间以丝网和烟雾缭绕的图案作为隔断，拉近人与人之间若即若离的关系。
如果说，白天的肴约餐厅是一座漂浮的清新绿岛，夜晚它则变身为摇曳生姿、魅惑撩人的光影空间。
餐厅设计旨在将菜肴风格及空间设计完美融合，肴约餐厅借助不同时间、天气、动线条件下的自然变化，为顾客提供了一个视觉、味觉高度融合的就餐环境。
肴约餐厅
设计公司：夏门方式设计机构
设计师：方国溪、曾灿芳
项目地点：福建省厦门市湖里区湖里大道10-12号海峡建筑设计文创园
项目面积：㎡
摄影师：吴永长
主要材料：竹、水泥纤维板、热轧板、枕木（加工木地板）
设计时间：年11月
竣工时间：年5月
关于设计师方国溪曾灿芳
方国溪
夏门辉煌装修工程公司/副总经理设计总监
夏门方式设计机构/创始人
意大利米兰理工大学/室内设计管理硕士
中国设计业十大杰出青年
中国建筑装饰协会设计委员会委员
中国建筑装饰协会 室内建筑师
夏门建筑装饰协会设计委员会主任
年夏门文化产业风云榜十大年度人物
金艺奖亚太酒店设计大奖赛金奖
亚太室内设计双年大奖赛银奖
医院设计师
建筑及室内设计作品金外滩奖
中国国际设计艺术观摩展 潜力设计师
中国国际设计艺术博览会 设计师
曾灿芳
中国室内高级设计师
凤凰木两岸空间艺术周 作品奖
代表作品：壹壹生活美学馆，三摩地餐厅，海西九号营销中心，肴约餐厅
本案例由品川设计供稿，授权稿件
未经授权，请勿转载
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