原标题：本土名优农林产品年货节周五起在泉州晚报大厦展销
特色农林产品一样都不能少
小朋友在采摘本地特色水果德化早熟梨。（林一岚摄）
由泉州市农业局、泉州市林业局、泉州晚报社联合主办的泉州名优农林产品年货节日前拉开帷幕。春节前夕，市民在家门口就能买到来自泉州各县（市、区） 代表性的特色农林产品。展销时间将从2月6日持续至2月9日，地点位于泉州晚报大厦，欢迎市民朋友前来抢购。
此次年货节以“乐购新春·淘最泉州”为主题，以“健康、独特”的产品为核心，市民将以更优惠的价格、更快捷的方式，购买到更有品质保障的本地特色农林产品。
记者了解到，本次年货节展品丰富多样，包含各县（市、区）无公害、绿色、有机、 农产品和名优特产，而独具一格的高观赏性苗木、盆景、插花等也将在活动现场展出。
为了方便读者“一样也不能少”地购全年货，本报记者代表广大读者提前做足功课，对本地农林产品的“家底”进行全方位摸查。□泉州网-泉州晚报记者吕斯达
特色农产品带来健康食材
泉州依山面海，气候宜人，物产丰饶。千百年来，泉州人耕田牧海，收获众多农特产品。这些劳动果实转化成舌尖上的艺术，构成了泉州独特的饮食文化。
但很可惜，不少泉州农特产品“养在深闺人未识”，像石狮大厦村沙土萝卜，在没上《舌尖上的中国2》时，不少本地人也不知其名。“事实上，或因产地偏僻，或因产量较低等因素，并不是所有农特产品都能在市场上获得 那么，现在就让我们 近泉州的农特产品，感受一下带有泥土气息的舌尖美味。
种植类
德化高海拔地区的单季“鸭稻米”，是今年本地农产品中的明星产品。因为回归传统耕作方式，农家粪土沤肥，番鸭除虫，鱼稻共生，收获了好品质，赢得了好口碑。“单季稻主要种植在温差较大的高海拔地区，因此产量并不高，”德化县绿园农业综合专业合作社理事长曾丽春偷偷告诉记者，因为“余粮”不多，此次展销会最多带来包大米，很抱歉，到时只能采取“限购”措施了。
安溪与德化的淮山，也是本地种植类的特色农产品。因为营养价值极高，且对农民增收具有显著效果，本报三年来积极奔走持续推动淮山产业发展，去年终获*府*策鼓励与产业扶持，规模与产量迅速提升。“淮山是一种药食同源的健康食材，特别是对脾胃的养护，具有很显著的功效”，德化县英山珍贵淮山农民合作社理事长李金贵介绍道。
驰名中外的永春芦柑，作为本地水果的当家品种，它色泽橙*，果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素，不仅内销紧俏，甚至还成为新加坡、泰国等东南亚国家*府和王室采购的保留项目之一。
而除此之外，南安第五季的火龙果、惠安紫山的余干、德化春美的十八格*花菜、安溪龙门的茭白，它们也是本地种植类农产品中的佼佼者。
养殖类
德化黑鸡是我省珍稀的优质乌骨鸡地方品种。作为德化农业整体打造的“明星产品”，小小黑鸡身上的荣誉可是数不胜数，不仅是国家地理标志保护产品，而且跻身国家畜禽遗传资源保护名录，通过国家无公害产品认证，被评为“福建省名牌产品”、“福建省名牌农产品”。
棘胸蛙，又名石冻、石鸡、石蛙等，是我国南方地区特有的大型野生蛙。棘胸蛙肉质细嫩洁白，味道甘美，且具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热*、治疳疾等功效，故有“山珍”之称。目前，我市已成功对其人工繁育，并实现了规模化生态养殖。
永春白鸭汤是本地一道传统名菜，而其美味的秘诀，就在于其炖汤的白鸭与众不同。在永春云河谷，当地人世代养着一种矮脚、*眼睑、体型较小，被叫做“永春白鸭”的番鸭。因为都是母鸭采取自然孵化的方式繁育的，所以，这里的鸭子群落，很多都是四世同堂的，这在别的地方并不多见。
与此同时，德化的黑兔和黑山羊、南安的藏香猪和绿孔雀、泉港的鲍鱼、惠安的海马和晋江的九节虾，它们也是本地养殖类农产品中的拳头产品。
加工品类
茶油是油茶籽榨的油，为国家提倡推广的 木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。油茶在我市德化、永春、泉港、南安、安溪等地有广泛分布，其中，德化县被国家经济林协会授予“中国油茶之乡”称号，蓬勃发展的油茶产业已经成为本地农民增收致富的一大特色产业。
冬至一过，严寒来袭，在泉州的一些山区，都有用红粬酿制米酒的“补冬”习俗。冬日里酿制的“红酒”，既是款待宾客亲朋的佳饮，也可用来烹煮佳肴，可起到舒筋活络、强身健体的功效。除此之外，“红酒”还是用来补身的“良药”，如妇女“坐月子”时，多会以红酒来“活血补气”。
米粉以优质大米为原料，配用天然矿泉水，经传统工艺精制而成，熟粉细腻柔韧、不粘糊，清香可口，炒、煮口感俱佳。本地米粉加工历史悠久，主要有安溪湖头米粉，德化赤水米粉、美湖米粉、红米米粉，以及淮山米粉。
游客正在洛江一个林下种植基地参观开花的石斛（吕斯达摄）
花卉产业美化生活空间
花卉业是泉州的新兴产业，记者从市林业局了解到，经过近20年的努力，我市已初步形成了花卉产业的带状特色区，花卉产业已逐渐步入规模化、设施化、联盟化、市场化，产业总产值、种植规模持续位居全省前列，成为泉州市发展特色农业产业的重要组成部分。
作为福建省三大花卉重点产区之一，从经营规模看，我市现有花卉种植面积已超9万亩，花卉产业年总产值达到46亿元。从产品结构看，花卉产品主要有蝴蝶兰、红掌、国兰、观赏植物等盆栽花卉和铁皮石斛、金线莲、*花远志等药用花卉以及观赏性绿化大苗等。
目前，我市已逐步形成了以洛江、南安、永春、安溪等县域为主的设施花卉产业链。绿化苗木基地树种品种繁多，以桂花、罗汉松、香樟、红豆杉、福建山樱花、刺桐、楠木、含笑、茶花、枫香、榕树、蓝花楹、凤凰木、羊蹄甲、洋紫荆、木棉、盆架子等树品种为主。
本地的花卉苗木产业的品种类型十分丰富，具体而言，主要包括以下几种产品类型：
观赏苗木
石狮—晋江—南安观赏苗木产业带，地处泉州东南部。该产业带不断从台湾引进观赏植物，增加花卉品种，提升花卉产品质量，现有各类花卉企业（含农户）约家，产地市场基本形成。其中南安是泉州市重要花卉生产基地之一，主要花卉产品有金边瑞香、苗木、盆景、草花等，以及关联产品赏石、园艺资材等。
盆栽花卉
洛江—惠安—泉港盆栽花卉产业带，位于泉州东部，该产业带地处东南亚热带雨林地区，土壤矿物质风化、淋溶强烈，地带性土壤为砖红性红壤，适宜亚热带花木生长。产业带内野生花卉资源丰富，有多色山杜鹃（如亨利杜鹃）、野牡丹、桃金娘、马樱丹（多色）、*桅、蕉芋、山榆、地埝、野菊花、野梅花、三裂绣线菊等。
其中，洛江已形成两个花卉专业村即马甲梅岭祖厝花卉专业村及马甲永安北墘花卉专业村，泉美生物科技有限公司是福建省花卉生产示范基地。目前，主要发展的花卉产品有盆栽、观叶植物、鲜切花、干燥花等。
野生花卉
安溪—永春—德化野生花卉产业带，位于泉州市北部，具有独特的自然地理环境和丰富的山地、优越的气候资源，是培育类型多样、乡土气息浓厚的园林植物的 区域。
该产业带野生观赏植物资源丰富。据调查，德化共有野生观赏植物近30个科，多个种，如福建含笑、猴头杜鹃、九仙梅、罗汉竹、金毛狗等；永春拥有野生观赏植物科属种，其中已开发或初步开发的有种，可驯化开发利用和可供选育新品种的有种；安溪具有上千种野生观赏植物，包括 重点保护植物，如南方红豆杉、桫椤、金毛狗等。丰富的野生观赏植物资源为该产业带的花卉产业发展提供丰富的物质储备。该产业带内，德化依托戴云山、永春依托雪山，兼有中亚热、南亚热气候区，具有明显的高山气候，为培育冷凉型花卉提供了优越的生长环境，可谓泉州市 的冷凉型花卉生产基地。
鲜切花和花坛花
洛江—丰泽—南安切花和花坛花产业带，位于泉州市中部。随着花卉市场的日益繁荣，切花与花坛花需求量每年递增，这一现象不仅体现在国内市场，而且在出口额上表现优异。广阔的市场前景为泉州鲜切花和花坛花生产注入新的活力。泉州鲜切花与花坛花生产主要集中在洛江、丰泽与南安。拥有省市级的各种花卉生产示范基地。目前，该产业带在发展定位上，大力发展大棚设施，推广栽培技术与定向培育技术；在产业布局上，继续发挥丰泽区、南安市鲜切花发展优势，推进洛江花坛花生产，规划在南安或丰泽建立鲜切花生产示范基地，在洛江建立花坛花生产示范基地。
相关链接：泉州有哪些农特产品
泉州农特产品种类繁多，各具特色，异彩纷呈。由泉州市农业区划办主编的《泉州特产（农产品）》一书收录了泉州市域里具有地域特色、历史传统或品牌效应的果蔬、薯蔗、菌菇、茶叶、畜禽、水产品和农产品加工品、涉农特色工艺品以及特色农家小吃等。其中包括：
茶类：安溪铁观音、*金桂、本山、毛蟹、梅占、永春佛手茶、龙雀大红袍、铁罗汉茶、闽南水仙茶、南安石亭绿、苦瓜铁观音茶、柚子茶、铁观音蜜茶、灵源万应茶、清源茶饼、莲花峰茶
水果类：泉州龙眼、芒果、草莓、南安榕桥杨梅、南安蓬华脐橙、南安红心火龙果、南安佛手柑、南安香水柠檬、南安凤梨释迦、惠安余甘、永春芦柑、永春岵山荔枝、永春早熟枇杷、德化梨、德化优质早熟桃、安溪油柿、洛江*皮甘蔗、洛江小米蕉
蔬菜类：麻竹笋、永春东关冬瓜、南安岩葱、南安绿竹笋、德化芥菜、德化苦菜、德化十八格*花菜、安溪龙门茭白、延陵丝瓜、新步*瓜
薯芋类：淮山、洛江红心地瓜、河市槟榔芋、南安洪濑紫薯
食用菌类：红菇、草菇、杏鲍菇、香菇、巴西菇
中草药类：金线莲、郁金、麦冬
畜牧类：德化黑鸡、德化黑兔、德化黑羊、南安芦花鸡、石狮金定鸭
甲壳类：锯缘青蟹、虾蛄、九节虾
贝类：泉港鲍鱼、海蛎、象拔蚌
鱼类：带鱼、洛阳鲫鱼、德化倒刺耙
其他：南安康美甲鱼、石狮古浮紫菜
编后
泉州的农林特产品类丰富，有为数众多的新鲜食材，更有数不胜数的珍奇花草。虽然记者尽心搜罗，意图对本地农林产品的“家底”进行详细摸查，但受限于版面，依然不能详尽列出。同时，由于此次年货节力图打造“最泉州、最特色”的农林产品展销会，因此，主办单位对入选的产品也有严格的把关机制，版面所列农林产品也可能因为时令、产能等问题最终未能入围参展。
那么，让我们拭目以待，届时闪耀登场的农林产品，一定不会辜负你的期待。
（编辑：王超婷）
来源：泉州网转载请注明出处
温馨提醒：更多新闻资讯请北京哪个医院治疗白癜风安全皮肤白癜风专科医院
